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buffet de churrasco a domicílio em campinas

Como Organizar e preparar um Churrasco para 80 Pessoas?

Planejar um churrasco para 80 pessoas é um desafio empolgante! Seja para uma ocasião especial ou um grande encontro, é essencial ter tudo bem organizado para garantir o sucesso do evento. Aqui, você vai aprender a calcular as quantidades ideais e entender por que um buffet a domicílio pode ser a sua melhor aposta.

Índice

Calculando as Quantidades para 80 Pessoas:

Para um evento com 80 pessoas, é fundamental acertar nas quantidades. Recomendamos aproximadamente 24 kg de carnes variadas, distribuídos em 12 kg de picanha, 8 kg de fraldinha e 4 kg de linguiça. Essa combinação assegura variedade e satisfação. Nos acompanhamentos, prepare cerca de 12 kg, incluindo favoritos como arroz, farofa e vinagrete. Para as bebidas, um planejamento de 16000 ml por pessoa, incluindo cerveja, refrigerante e água, é ideal.

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Benefícios de um Buffet a Domicílio:

Com tantos convidados, a logística de preparar um churrasco pode ser complexa. Um buffet a domicílio oferece não só comodidade, mas também expertise em grandes eventos. Eles cuidam de tudo, desde o planejamento do menu até o serviço final, garantindo qualidade e variedade, além de um atendimento personalizado para atender a todas as necessidades e preferências dos convidados.

Dicas para um Churrasco de Sucesso:

  1. Variedade de Carnes: Além dos cortes tradicionais, ofereça opções como frango e peixe para agradar a todos.
  2. Acompanhamentos Criativos: Surpreenda com opções além do tradicional, como saladas frescas, pães artesanais e queijos.
  3. Bebidas Diversificadas: Além das usuais, que tal um coquetel especial ou sucos naturais?
  4. Espaço Confortável: Garanta que seus convidados tenham onde sentar e relaxar.
  5. Música Ambiente: Uma boa playlist contribui para o clima descontraído.

Conclusão

Um churrasco para 80 pessoas é uma excelente oportunidade para reunir pessoas queridas e criar memórias afetivas através de uma experiência gastronômica rica. Com o planejamento adequado, a escolha de um buffet profissional e a atenção aos detalhes, seu evento será um sucesso absoluto, repleto de elogios e momentos felizes.

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